Меню мексиканского ресторана с фото

Холодные закуски

Сырное Ассорти

Овечий Cana De Oveja, козий Capricho de Cabra, Camembert, Dorblue, виноград, грецкие орехи, мёд

120/80г

450р р.

Семга слабосолёная

С красной икрой и сливочным маслом

120/30/30г

450р р.

Мясное Ассорти

Сыровяленные испанские Хамон, Чорризо, Сесина de leon, груша, дыня

120/100г

470р р.

Овощное ассорти

Помидоры, огурцы, сладкий перец,авокадо, редис, зелень

250г

280р р.

Карпачо из говядины

С салатом руккола, черри, сыром Грано Падано, заправленная оливковым маслом с ароматными травами и лимоном

150г

430р р.

Карпачо из семги и палтуса

С перепелиными яйцами, красной икрой, заправленая соусом ситронет

160г

430р р.

Устрицы Средиземноморские

Свежие устрицы, маринованные в соке лайма и халапеньо

5 шт.

1750р р.

Кактус наполитос

Кактус маринованный, помидоры, лук, оливковое масло, лимон, специи (средне острый)

150г

250р р.

Рулетики из баклажан

с сыром Фетаки, грецкими орехами и зеленью

220г

330р р.

Капрезе

кукурузные чипсы с соусами сальса и гуакомоле

300г

370р р.

Соленья

Кактус Наполито, томатильо, огурцы, чеснок, перец

250г

250р р.

Ассорти маринованных грибочков.

с маслом и красным лучком

150г

250р р.

Королевские маслины и оливки

100г

200р р.

Кукурузные начос с соусом

Сальса, гуакомоле, сырный соус «Чеддар» (на выбор)

120/80г

250 р.

Брусочки сельдерея и моркови

с соусом "блю чиз"

200/80г

180 р.

Салаты

Салат из свежих овощей

Помидоры, огурцы, перец сладкий, редис, авокадо, маслины с оливковым маслом или сметаной

250г

280р р.

Акапулько

Маринованные мидии киви-гигант, креветки, кальмары, осьминоги с миксом салатов, сельдереем, черри в восточном соусе

280г

420.00 р.

Закатекас

Теплая куриная печень с миксом салатов, беконом, овощами с горчичной заправкой

270г

440р р.

Мачу-Пикчу

Жаренная мраморная говядина с рукколой, романо, черри, огурцами, редисом, Кактусом маринованным в ореховом соусе с сыром «Грано Падано»

280г

450р р.

Теплый салат из говяжьей вырезки

Маринованная и обжаренная на гриле говяжья вырезка с томатами черри, рукколой, кедровыми орешками заправленная оливковым маслом с ароматными травами и бальзамиком

250г

420р р.

Эль Сомбреро

Маринованная с медом, имбирем, горчицей и обжаренная теплая утиная грудка с миксом салатов, вялеными помидорами, овощами заправленные соусом «Бальзамик»

250г

440р р.

Хамон Серрано

Микс салатов с вяленными помидорами, авокадо, сыровяленным хамоном, сыром Грано Падано

220г

440р р.

Руккола с белыми грибами и трюфельным маслом

Руккола, помидоры сладкие, авокадо, редис, жаренные с ароматными травами белые грибы заправленные трюфельным маслом с бальзамиком и кедровыми орешками

250г

430р р.

Руккола с тигровыми креветками

Маринованные с соусом песто и обжаренные на гриле креветки с рукколой, пармезаном, черри с бальзамическим соусом

200г

450.00 р.

Лас-Пальмас

Сёмга слабосолёная, салат лола росса, романо, айсберг, черри, перец сладкий, икра красная, соус «Пармезан»

250г

420р р.

Греческий

Свежие овощи, салат айсберг с сыром «Фетаки», маслинами, заправленные соусом

280г

310.00 р.

Цезарь с тигровыми креветками

Маринованные и обжаренные на гриле креветки с салатами айсберг и романо, гренками, черри, сыром Грано Падано заправленные соусом «Цезарь»

250г

440р р.

Цезарь с куриной грудкой

Маринованная и обжаренная на гриле грудка с салатами айсберг и романо, гренками, черри, сыром Грано Падано, заправленные соусом «Цезарь»

250г

340.00 р.

Цезарь с семгой слабосоленой

Язычки ягненка с вяленными томатами, жаренными грибами, салатным миксом в горчичном соусе

250г

410.00 р.

Севиче с морепродуктами

Маринованные в соке лайма и специях палтус, креветки, мидии, осьминоги, кальмары с зернышками кукурузы. Подаётся с чесночным тостом.

220г

410р р.

Хамон с грушей в медово-горчичной заправке

Сыровяленый испанский хамон с рукколой и сыром Grano Padano, веером из груши заправленная медово-горчичным соусом с кедровыми орешками

250г

430 р.

Пуэбла

Салат из камчатского краба с авокадо, свежим огурцом и креветками

250г

450р р.

Салат из артишоков с креветками

Артишоки с миксом салатных листьев заправленные малиновым соусом с жаренными на оливковом масле тигровыми креветками

450р р.

Горячие закуски

Морепродукты в кляре

Креветки, кальмары, мидии, осьминожки в кляре с соусом: чеддер, блю чиз или ранчо бланко

250/80

350р р.

Ассорти «Мексикана»

Кесадилья куриная, Эмпанадас с пряной говядиной, куриные крылышки, халапеньос фаршированные сыром чеддар с двумя соусами: тартар, блю чиз, ранчо бланко, гуакомоле (на выбор)

500/80/80г

630.00 р.

Мидии в белом вине

Мидии «киви» приготовленные в белом вине с пряными травами

250г

380.00 р.

Улитки в сливочно-чесночном соусе

Улитки бургундские, масло сливочное, укроп, чеснок

12 шт.

560.00 р.

Халапеньо фаршированные

Перчики халапеньо фаршированные сыром Чеддер. С соусом: ранчо бланко, блю чиз, тартар (на выбор)

180/80г

410.00 р.

Куриные крылышки по-мексикански

С соусом: барбекью, блю чиз, ранчо бланко, тартар (на выбор)

250/80г

350.00 р.

Куриные крылышки по-мексикански

500/100

600р р.

Фиш & Чипс

Филе трески в пивном кляре с картофелем по-деревенски и соусом тартар

220/100/80г

390 р.

Ассорти аппетайзеров на компанию

Сырные палочки моцарелла, куриные крылышки, халапеньос фршированные сыром чеддар, кольца кальмара в кляре, луковые кольца в панировке с соусами: гуакомоле, острый мексиканский, блю чиз

400г

550р р.

Ассорти аппетайзеров на компанию

970г

1100р р.

Традиционные мексиканские блюда

Фаршированные Чили

Перчики чили фаршированные рубленной говядиной с томатами, специями и запеченные под сыром

250г

380.00 р.

Флаутас с лососем

Лосось, сыр «Фетаки», соус гуакомоле, томаты свежие, острый соус, специи, завернутые в тортильи. Подаются с салатом латук.

300г

450.00 р.

Энчиладас куриные

Куриная грудка с овощами в томатном соусе в кукурузной тортилье, запеченные под сыром Эдам. С салатом латук, соусом пика де гайо, сметаной

350г

410.00 р.

Чили кон карне с фасолью

Рубленная говяжья вырезка с томатами, чили, сладким перцем, черной мексиканской фасолью, пряностями. Подается с кукурузными чипсами.

350/80г

440.00 р.

Чили кон карне

Рубленная говяжья вырезка с томатами, чили, сладким перцем, пряностями. Подается с кукурузными чипсами.

320/80г

430.00 р.

Такос

Кукурузные лепешки начиненные говядиной с овощами, чёрной фасолью, авокадо и запеченные с сыром. Подаются с латуком, сметаной, гуакомоле и пико де гайо

280/100г

390.00 р.

Начос «Монтеррей»

Кукурузные начос, фасоль, куриная грудка, овощи, сыр подается с соусом гуакомоле и сметаной

300г

380.00 р.

Кесадилья

С овощами, сыром, с соусами: гуакомоле, пико де гайо и сметаной

280/100г

350.00 р.

Кесадилья грибная

260/100г

400.00 р.

Кесадилья куриная с грибами

260/100г

400.00 р.

Кесадилья с морепродуктами

260/100г

480.00 р.

Кесадилья с креветками

260/100г

480.00 р.

Кесадилья с куриной грудкой

280/100г

420.00 р.

Кесадилья со свиной шейкой

280/100г

430.00 р.

Кесадилья с пряной говядиной

260/100г

450.00 р.

Буррито

Овощи, черная фасоль, сальса, сыр Чеддер с соусами: гуакомоле, пико де гайо и сметаной

280/100г

350.00 р.

Буррито с куриной грудкой

280/100г

420.00 р.

Буррито со свининой

280/100г

430.00 р.

Буррито с говяжьей вырезкой

280/100г

450.00 р.

Эмпанадас

Мексиканские пирожки с пряной говяжьей начинкой подаются с гуакомоле, сметаной или острым мексиканским (на выбор)

210/80

360.00 р.

Ассорти "Мексикана"

Кесадилья куриная, эмпанадас с говядиной, куриные крылышки, халапеньос фаршированные сыром чеддар с соусом: тартар, блю чиз, ранчо бланко, гуакомоле (на выбор)

500/80/80г

630.00 р.

Фахитас

Фахитас рыбный

Сёмга, палтус, овощи в мексиканском соусе. Подаётся на раскаленной сковороде с соусами гуакомоле, сметаной, пико де гайо, сыром и тортильями

400/150/100г

770.00 р.

Фахитас овощной

Перец сладкий, баклажаны, помидоры, цуккини, лук в мексиканском томатном соусе

400/150/100г

550.00 р.

Фахитас с морепродуктами

С сёмгой, креветками тигровыми, кальмарами, мидиями, моллюсками, осьминогами, овощами в мексиканском соусе

400/150/100г

780.00 р.

Фахитас с тигровыми креветками

Креветки тигровые, овощи в мексиканском соусе. Подаётся на раскаленной сковороде с соусами гуакомоле, сметаной, пико де гайо, сыром и тортильями.

400/150/100г

850.00 р.

Из мякоти ягненка

400/150/100г

750.00 р.

Из говяжьей вырезки

400/150/100г

750.00 р.

Свиной

400/150/100г

650.00 р.

Куриный

400/150/100г

640.00 р.

Фахитас мясной ассорти

Говяжья вырезка, свиная шейка, куриная грудка, баклажаны, перец сл., цуккини с мексиканским соусом на раскаленной сковороде. Подается с соусом гуакомоле, сыром, сметаной, пико де гайо и тортильями.

400/150/100г

690.00 р.

Фахитас фламбе

Фахитас с поджиганием блюда перед гостем - дополнительно 100 руб.

100.00 р.

Супы

Суп-крем из белых грибов

300г

340 р.

Гаспачо с моцареллой

Холодный суп из свежих томатов, болгарского перца, редиса, стебля сельдерея, специй и сыра моцарелла

300г

250 р.

Фрихолес Пачука

Насыщенный фасолевый суп с овощами и специями

300г

280 р.

Позола

Обжаренные на гриле говяжья вырезка и овощи в густом мясном бульоне со специями

350г

340 р.

Суп-крем из кукурузы

С молоком, сыром «Эдам» с кукурузными начос

300г

250 р.

Суп тайский с креветками

Традиционный тайский суп с креветками, грибами шитаке, кокосовым молоком и специями

300г

370 р.

Мясные блюда

Филе-Миньон

Нежнейшая и постная центральная часть говяжьей вырезки зернового откорма. Соусы на выбор: Перечный, Гранатовый, Сливочно-грибной, Сырный соус. Гарниры: Овощи гриль, Картофель фри, Картофель запеченный с ароматными травами, Овощной салат.

250г

1390.00 р.

Стейк Т-Bone

Тонкий край и вырезка мраморной говядины зернового откорма на Т-образной кости. Соусы на выбор: Перечный, Гранатовый, Сливочно-грибной, Сырный соус. Гарниры: Овощи гриль, Картофель фри, Картофель запеченный с ароматными травами, Овощной салат.

590г

1990.00 р.

Стейк «Нью-Йорк»

Тонкий край мраморной говядины зернового откорма. Соусы на выбор: Перечный, Гранатовый, Сливочно-грибной, Сырный соус. Гарниры: Овощи гриль, Картофель фри, Картофель запеченный с ароматными травами, Овощной салат.

350г

1390.00 р.

Стейк «Рибай»

Толстый край мраморной говядины зернового откорма. Соусы на выбор: Перечный, Гранатовый, Сливочно-грибной, Сырный соус. Гарниры: Овощи гриль, Картофель фри, Картофель запеченный с ароматными травами, Овощной салат.

400г

1550.00 р.

Говяжьи ребрышки по-мексикански

Ребрышки мраморной говядины в пикантном мексиканском соусе с картофелем, обжаренным с беконом

280/120г

850.00 р.

Корейка молочного телёнка

Корейка Австралийского телёнка с гранатовым соусом и маринованной лапшой из цуккини, моркови с вялеными помидорами и каперсами

300/150г

890.00 р.

Стейк из баранины

С баклажанами,сладким перцем, цуккини, помидорами черри обжаренными с кунжутом

250/150г

650.00 р.

Утиная грудка в клюквенном соусе

Жаренная утиная грудка с яблоком, припущенным в пикантном клюквенном соусе

320г

690.00 р.

Стейк из свинины

Маринованная свиная шейка жаренная на гриле с картофелем фри и томатной сальсой

280/120г

550.00 р.

Филе-миньон с беконом

Говяжья вырезка обернутая беконом под соусом четыре сыра с цветной капустой запеченной с сыром

200/150г

640.00 р.

Свиные ребрышки BBQ

В пряном маринаде, обжаренные на гриле ребрышки, с картофелем по-деревенски и соусом BBQ

300/150г

430.00 р.

Каре ягненка

Нежная корейка новозеландского ягненка с запеченными под сыром моцарелла баклажанами и помидорами с соусом песто

220/150г

1150.00 р.

Морепродукты и рыбные блюда

Семга с овощами на пару

Семга, икра красная, цветная капуста, цукини, брокколи, морковь, перец сладкий, черри со сливочным соусом

200/150г

630.00 р.

Сибас с фенхелем

Запеченый сибас на подушке из ароматного фенхеля с помидорками черри

300/150г

660.00 р.

Паэлья с морепродуктами

Семга, мидии, кальмары, креветки, осьминоги, куриная грудка, перец сладкий, помидоры, горошек зеленый, рис

400г

580.00 р.

Семга с соусом из лисичек

С кенийской фасолью и молодым стручковым горошком.

200/120г

610.00 р.

Дорадо гриль

С салатом из латука, авокадо, сладкого перца, томатов, красного лука с оливково-лимонной заправкой

300/120г

670.00 р.

Тигровые креветки в беконе

Тигровые креветки в беконе, обжаренные на гриле на миксе салатов с черри заправленных соусом бальзамик

270г

690.00 р.

Тигровые креветки c черри и рукколой

Креветки обжаренные с черри в сливочно-чесночном масле с добавление белого вина и ароматных трав

250г

680.00 р.

Нильский окунь

Стейк из нильского окуня с овощами на гриле и грейпфрутово-гранатовым соусом

250/150г

650.00 р.

Паста

Спагетти «Карбонара»

С беконом и грибами в сливочном соусе

300г

350.00 р.

Феттучине с морепродуктами

В соусе из свежих томатов

300г

370.00 р.

Феттучине с морепродуктами

В сливочном соусе

300г

380.00 р.

Тальятелли с белыми грибами

В сливочном соусе

300г

370.00 р.

Тальятелли шпинатные

В сливочном соусе с семгой и красной икрой

300г

380.00 р.

Гриль

Овощи

270г

280.00 р.

Семга

200г

480.00 р.

Сибас

300г

610.00 р.

Форель

250г

450.00 р.

Дорадо

300г

610.00 р.

Десерты

Фруктовая ваза

1000г

500.00 р.

Фруктовая ваза

500г

250.00 р.

Шарик мороженого

Ванильное, банановое, клубничное, вишневое, шоколадное, сорбет лимон-лайм, сорбет маракуя

50г

80.00 р.

Мороженое ассорти

150г

200.00 р.

Чимичанги с вишней

250г

200.00 р.

Салат фруктовый

200г

190.00 р.

Чизкейк с клубничным соусом

130г

250.00 р.

Торт из темного шоколада

130г

250.00 р.

Тирамису классический

130г

260.00 р.

Штрудель яблочный

С грецкими орехами, ванильным соусом и шариком мороженого

170г

230.00 р.

Гарниры

Тортильи пшеничные

4 шт.

120.00 р.

Фасоль стручковая жареная с луком

150г

160.00 р.

Картофель жареный с грибами

200г

190.00 р.

Картофель по-деревенски

150г

140.00 р.

Картофель фри

150г

140.00 р.

Рис по-мексикански

150г

140.00 р.

Овощи на пару

150г

170.00 р.

Кукурузные начос

100г

150.00 р.

Картофельное пюре

150г

140.00 р.

Фасоль черная

150г

150.00 р.

Соусы

Бальзамик

70.00 р.

Кетчуп

70.00 р.

Наршараб

70.00 р.

Барбекю

70.00 р.

Ткемали

70.00 р.

Тартар

70.00 р.

Чеддер

70.00 р.

Пико де гайо

70.00 р.

Ранчо бланко

70.00 р.

Острый мексиканский

70.00 р.

Гуакомоле

100.00 р.

Сальса томатная

70.00 р.

Дополнительный набор соусов для фахитас

130.00 р.

Предварительный заказ

Ножка баранья

Маринованная в ароматных специя и травах запечённая ножка. К бараньей ножка прилагается гарнир на выбор: картофель по-деревенски, рис басмати, овощи гриль

100г

220.00 р.

Ножка молочного телёнка

Маринованная в ароматных специях и травах запечённая ножка. К ножке теленка прилагается гарнир на выбор: картофель по-деревенски, рис басмати, овощи гриль

100г

210.00 р.

Поросенок фаршированный

Молочный поросёнок фаршированный грибами, беконом, гречкой, запечённый целиком до хрустящей корочки

100г

210.00 р.

Осетр целый

Фаршированный морепродуктами

100г

330.00 р.