Салат «Мексиканский»

Пару слов о салате

Салат "Мексиканский" одно из любимых и очень простых блюд мексиканской кухни. А время его приготовления занимает не более 15 минут! 

Такое легкое и вкусное блюдо мало кого оставит равнодушным и особенно оно порадует истинных ценителей мексиканской кухни. 

Кроме того, он малокалориен, поэтому, не переживайте за фигуру и бегом на кухню!

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты на 3 порции:

обжаренное со специями филе птицы - 500гр.;

консервированная кукуруза - пол банки;

сладкий перец - 2-3 штучки;

варенная морковь - 2 штучки;

чеснок - 1 зубчик;

кетчуп;

оливковое масло (можно использовать подсолнечное);

зелень.

Способ приготовления:

Приготовление мексиканского салата можно разбить на 3 простых этапа. Первый - соломкой тонко нарезаем обжаренное филе и болгарский перец. 

Второй - варенную морковь нарежьте кубиками размером примерно по 6-8 мм. 

И, наконец, третий этап - делаем соус. Для этого смешиваем кетчуп с оливковым маслом и добавляем туда измельченный чеснок.

Приготовленные компоненты следует укладывать слоями в стеклянную или хрустальную салатницу. Филе птицы положите сверху блюда. 

Полейте блюдо соусом и украсьте зеленью. Вы можете добавить в салат как холодное, так и горячее филе, кроме того, его подают и в перемешанном виде.

Кстати, морковь в салате практически не чувствуется, но является незаменимым компонентом. Итак, как говорят в Мексике, Buen Provecho!

Приятного аппетита!

Хотите узнать как готовят блюда мексиканской кухни профессионалы?
Посетите мексиканский ресторан "Сомбреро" в центре Москвы!